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簡単☆サーモンフライ
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簡単☆サーモンフライ-レシピのメイン写真

簡単☆サーモンフライ

カルピネット
カルピネット @amedio0514

2016・3・14話題入りに感謝♪バッター液を使って簡単に揚げ焼き♪#サーモンフライ#お弁当#簡単#揚げ焼き
このレシピの生い立ち
鮭のフライが食べたくて

2016・3・14話題入りに感謝♪バッター液を使って簡単に揚げ焼き♪#サーモンフライ#お弁当#簡単#揚げ焼き
このレシピの生い立ち
鮭のフライが食べたくて

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カルピネット
カルピネット @amedio0514

2016・3・14話題入りに感謝♪バッター液を使って簡単に揚げ焼き♪#サーモンフライ#お弁当#簡単#揚げ焼き
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鮭のフライが食べたくて

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材料

二人分
  • 鮭・サーモン(切り身) 2枚
  • 塩胡椒 少々
  • パン粉(衣用) 適量
  • 揚げ焼き用油 100㏄程度
  • バッター液
  • 小麦粉 大さじ3
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鮭は食べやすく半分に切る(面倒ならそのままでOK)
    塩胡椒する。

  2. 2

    バッター液を作る。
    (同量の小麦粉と水を混ぜる)

  3. 3

    鮭にバッター液をつけてパン粉をまぶす。
    フライパンに油を入れ弱めの中火で両面しっかり揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

面倒でなければ180℃の油であげてもOK。

少量の油でも揚げ焼きできます。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
2015/11/27 00:19に公開
愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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フライ 鮭 切り身 サーモン 小麦粉

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