簡単☆サーモンフライ

Name: 簡単☆サーモンフライ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭・サーモン(切り身) 2枚; 塩胡椒 少々; パン粉(衣用) 適量; 揚げ焼き用油 100㏄程度; 小麦粉 大さじ3; 水 大さじ3

カルピネット @amedio0514

2016・3・14話題入りに感謝♪バッター液を使って簡単に揚げ焼き♪#サーモンフライ#お弁当#簡単#揚げ焼き
このレシピの生い立ち
鮭のフライが食べたくて

簡単☆サーモンフライ

カルピネット @amedio0514

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材料

二人分

鮭・サーモン(切り身) 2枚
塩胡椒少々
パン粉(衣用) 適量
揚げ焼き用油 100㏄程度
バッター液
小麦粉大さじ3
水大さじ3

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作り方

1

鮭は食べやすく半分に切る（面倒ならそのままでOK)
塩胡椒する。
2

バッター液を作る。
（同量の小麦粉と水を混ぜる）
3

鮭にバッター液をつけてパン粉をまぶす。
フライパンに油を入れ弱めの中火で両面しっかり揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

面倒でなければ180℃の油であげてもOK。

少量の油でも揚げ焼きできます。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2015/11/27 00:19に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

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フライ鮭切り身サーモン小麦粉

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