全粒粉と米粉のヘルシーバナナケーキ
れなちぇいきー @cook_40188804
卵、乳、油分不使用!混ぜて焼くだけの体に優しくてヘルシーなケーキです。ダイエット中、妊娠中、授乳中のおやつにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
かみ子さんのマクロビパウンドケーキ(ID:19312821)のアレンジです!
美味しすぎて何度もリピしているうちに、自分好みの配合が見つかったので覚書にアップしました!
全粒粉と米粉のヘルシーバナナケーキ
卵、乳、油分不使用!混ぜて焼くだけの体に優しくてヘルシーなケーキです。ダイエット中、妊娠中、授乳中のおやつにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
かみ子さんのマクロビパウンドケーキ(ID:19312821)のアレンジです!
美味しすぎて何度もリピしているうちに、自分好みの配合が見つかったので覚書にアップしました!
作り方
- 1
ビニール袋に●の粉類を入れ、シャカシャカ振る。
*面倒な場合は省いてもOK!
- 2
バナナの皮をむき、フォークで適当に切りながらボウルに入れ、フォークの背で潰す。
- 3
ドライフルーツを刻んで加え、泡立て器で混ぜる。
*クルミやチョコなどお好みの具材を加えてください
- 4
豆乳を加え、よく混ぜる。
- 5
事前に混ぜておいた●の粉類を加えて混ぜ、オーブンシートを敷いた型に流し込む。
*もったりとした重ための生地です
- 6
180℃に余熱したオーブンで30分焼けば完成!
コツ・ポイント
◆かみ子さんのマクロビパウンドケーキ(ID:19312821)のアレンジです。
小麦粉や牛乳での代用も可のようです。
ぜひレシピを参考に♪
◆粗熱が取れたらカットし、1つずつラップして冷凍がおすすめ。
*解凍は500w40秒。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19420809


