すきやきのたれで！手羽元と大根煮

Name: すきやきのたれで！手羽元と大根煮
Yield: 3，4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 １０本; 大根 中１本; すきやきのたれ 1カップ程度; 水 ３カップ程度; 酢（いれなくても良い） 大２～３; しょうがの皮 適量

taka_yo @cook_40026792

【お手軽便利調味料シリーズ！】
ホロホロの手羽元としっかり味の染みた大根。
アッツアツをハフハフ食べたい！
このレシピの生い立ち
業務用スーパーなどで大きいのが980円くらいで
売っています。いろいろ使えて便利ですよ～
肉じゃがもこれで簡単！
冷凍の手羽元をそのまま使いたかったので
圧力鍋を使って煮物にしました。
大根はたまたまあったので。

すきやきのたれで！手羽元と大根煮

taka_yo @cook_40026792

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材料

3，4人前

手羽元１０本
大根中１本
すきやきのたれ 1カップ程度
水３カップ程度
酢（いれなくても良い）大２～３
しょうがの皮適量

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作り方

1

大根は皮を剥いて食べやすい大きさにして下茹。（あれば米のとぎ汁で）圧力鍋強火で沸騰したら中火にして5分。火を消して放置。
2

手羽元はサッと水洗い。冷凍ならそのままでOK。圧が抜けたら大根をざるに上げておく。
3

圧力鍋にすきやきのたれと水と手羽元を入れ10分加圧→放置。ピンが下がったら大根を入れ、お酢も入れてコトコト煮詰める。

コツ・ポイント

お酢が苦手ならば入れなくてもいいです。分量はいつも適当なので味をみつつやっています。
お好みで一味やからしをどうぞ♪
ゆでたまごを入れて煮卵にしてもおいしいです！

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つくれぽ

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taka_yo @cook_40026792

2009/12/18 04:03に公開

大阪在住主婦＆２歳児の母☆安く!おいしく!がﾓｯﾄｰ。よく食べる子供とよく食べる旦那のごはんを何にしようか、毎日考えてます。育児が落ち着いて週３回仕事復帰したので簡単料理が多くなったけど、なるべく手作りのモノを食べさせたい！日記とﾚｼﾋﾟは自分のための料理ﾒﾓ。時間がある時はお菓子も作りたい！HBをもっと活用できるようになりたい！

このレシピのキーワード

煮物すきやき大根しょうが手羽元

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