ニンニクたっぷり力士みそ
クリストファ @cook_40086983
ニンニクとゴマがたっぷり入って栄養満点！
甘しょっぱい味があとをひきます。うちの常備菜～♪
このレシピの生い立ち
テレビで萬田久子さんが絶賛していたお料理です
自宅用に材料をアレンジしました
ニンニクたっぷり力士みそ
ニンニクとゴマがたっぷり入って栄養満点！
甘しょっぱい味があとをひきます。うちの常備菜～♪
このレシピの生い立ち
テレビで萬田久子さんが絶賛していたお料理です
自宅用に材料をアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはたっぷり1玉分をみじん切りにします
-
- 2
★の油をひいたフライパンでニンニクを香りがでるまで弱火でじっくり炒める
-
- 3
火を中火にして挽き肉を加え、塩コショウし色が変わるまで炒める
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- 4
☆の調味料を加えてさらに炒める
- 5
十分に味を馴染ませたら砂糖を加え、味噌も加えて水分がなくなるまで煮込む
-
- 6
ごま油を回し入れ、白炒りゴマとすりゴマを加え混ぜる（すりゴマがなければ炒りゴマでもOK）クルミもこのタイミングで入れてね
- 7
(アレンジ)
茹でたほうれん草と和えて -
- 8
(アレンジ)
レタスに包んだり、お豆腐に乗せたり
おにぎりの具にしても、おいしいですよ - 9
(アレンジ)クルミをオーブンで軽く焙って刻んだものを加えても♪
食感が変わってオススメです！ - 10
工程5でお酢を小さじ1程入れると日持ちします。
コツ・ポイント
辛いのが苦手の方は唐辛子を省いてください
実際のレシピはニンニク・味噌・砂糖がもっと入っていたので
お好きな方はさらに足してください
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