余った人参でしっとり美味キャロットケーキ
yokoasano7 @cook_40052246
ニンジンで優しい甘さのキャロットケーキが混ぜるだけで簡単に作れます。スパイスが病みつきの味！バターなしでヘルシー！
このレシピの生い立ち
余ったニンジンで、ヘルシーなお菓子が出来ないかと思い、レシピを研究してアレンジしました。毎日食べても飽きないので冷凍していつでも食べれるように常備しています。
余った人参でしっとり美味キャロットケーキ
ニンジンで優しい甘さのキャロットケーキが混ぜるだけで簡単に作れます。スパイスが病みつきの味！バターなしでヘルシー！
このレシピの生い立ち
余ったニンジンで、ヘルシーなお菓子が出来ないかと思い、レシピを研究してアレンジしました。毎日食べても飽きないので冷凍していつでも食べれるように常備しています。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは180度に予熱。薄力粉とベーキングパウダーは合わせて2回ふるう。焼き型の底に、オーブンペーパーをしく。
- 2
くるみは荒く刻む。
ニンジンは皮をむき、すりおろす。 -
- 3
ボウルに卵を割りいれ、泡立て器で割りほぐし、サラダオイル、砂糖、ハチミツの順に加えて、都度良く混ぜる。
-
- 4
シナモン、カルダモン、クローブを加えて良く混ぜる。すりおろしたニンジン、刻んだくるみを加え、混ぜる。
-
- 5
ゴムべらに持ち替え、粉を一気に加え、練らないようさっくりと全体が均一になるまで混ぜ、型に入れる。
-
- 6
オーブン180度で20分焼き、170度に下げ20分焼く。竹串を中央に刺して何も付かないようであれば焼きあがり。
-
コツ・ポイント
・スパイスは一旦揃えると、カレーやチャイなど色々応用がきくので便利です。
・くるみは無くても十分美味しいです。
・オーブンにより、焼き時間は調節して下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- *ヘルシー* きのこの生姜スープ
- 小松菜としらすのおひたし
- ブルーベリーバナナ♡恋するスムージー
- カツオのガーリックステーキ。
- 簡単煮物！イカ大根＋卵＋旬の野菜も加えて
- Vickys Avocado Mayonnaise, GF DF WF SF NF
- Vickys Mango and Peach Salsa, GF DF EF SF NF
- Curry Potato Samosa
- Vickys Cinnamon Pumpkin Halloween Scones, GF DF EF SF NF
- Vickys Plum Jam with Add-In Variations GF DF EF SF NF
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19424931
