海老の殻をむいて、ワタを取ったら、ワイン大さじ1と塩を振りかけてもむ

野菜を細切りにして、細かく切ったパクチーの茎と合わせたら、スチームケースに入れる

野菜の上に1.の海老を乗せて、ナンプラーを2周りグルッとかけたらレンジへ。

電子レンジに入れて６分加熱（５００W)して、取り出し後３，４分蒸らせばできあがり～♪。最後にパクチーを飾ります。