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キッコーマンだし醤油で簡単!肉じゃが
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キッコーマンだし醤油で簡単!肉じゃが-レシピのメイン写真

キッコーマンだし醤油で簡単!肉じゃが

かなこ
かなこ @cook_40099777

【キッコーマンだししょうゆ】汎用レシピ
その他汎用レシピこちら ID : 4530830
他の調味料も汎用掲載してます

このレシピの生い立ち
昔はすき焼きのたれでやってましたが、こちらの調味料の方が汎用がきくのでこちらを使用しています。

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かなこ
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【キッコーマンだししょうゆ】汎用レシピ
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材料

2人前
  • 牛肉薄切り 200g
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1ケ
  • じゃがいも(大) 1ケ
  • キッコーマンだししょうゆ 100cc
  • 水 600cc
  • サラダ油(炒め用) 大1
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作り方

  1. 1

    火加減の指示のない調理は鍋底に火が当たらないギリ火で調理します。
    ギリ火の説明はこちら!レシピID : 19439165

    • キッコーマンだし醤油で簡単!肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    玉葱を1cm程度にカットする。

    • キッコーマンだし醤油で簡単!肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    人参を乱切りにする。

    • キッコーマンだし醤油で簡単!肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもを一口大にカットする。

    • キッコーマンだし醤油で簡単!肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    鍋にサラダ油を入れ、牛肉を軽く炒める。

    • キッコーマンだし醤油で簡単!肉じゃが作り方5写真
  6. 6

    他の野菜も入れ、だししょうゆ、水を入れ、煮込む。

    • キッコーマンだし醤油で簡単!肉じゃが作り方6写真
  7. 7

    じゃがいもに火が通ったら火を止める。煮物は冷める間に味がはいっていくので1度冷ます方がよい。

    • キッコーマンだし醤油で簡単!肉じゃが作り方7写真
  8. 8

    粗熱が取れたらタッパーなどに入れ、冷蔵保管する。翌日食すのがオススメ。

    • キッコーマンだし醤油で簡単!肉じゃが作り方8写真
  9. 9

    同じ味付けで他にも料理ができる!
    簡単汎用レシピを一覧で載せてます!

    レシピID : 4530830

    • キッコーマンだし醤油で簡単!肉じゃが作り方9写真

コツ・ポイント

タレの分量はしっかりはかりましょう。濃くなります。

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かなこ
かなこ @cook_40099777
2017/05/16 01:48に公開
食べ物記録。外食のメニュー開発をしてました。料理をしないアルバイトさんが作れるメニュー作りには外食ならではのノウハウがたくさん。そのノウハウを家庭料理に応用し日々料理が楽々。
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 牛スライス 玉ねぎ

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