卵・小麦粉・バターなし♡米粉スノーボール

卵・小麦粉・バターなし♡米粉スノーボール-レシピのメイン写真

卵・小麦粉・バターなし♡米粉スノーボール

コリーノ @kori_0409

さくっほろほろ〜♪グルテンフリー米粉スノーボール♡優しいおやつです♡
このレシピの生い立ち
アレルギーフリーで安全なおやつを妊婦の娘に作りました。

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材料

10個分

☆米粉 60g
☆アーモンドプードル 20g
☆きび砂糖 20g
油（米油や菜種油やアマニオイルなど） 30g〜
きな粉（まぶす）適量

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作り方

1
☆をポリ袋などに入れてシャカシャカ混ぜ合わせる。
2
☆オイルを入れてモミモミ。握って形が作れればオッケーです。まとまらない場合は、少しずつ油を足してください。
3
オーブンを160度に予熱開始。
10等分に丸めて天板に乗せる。
4
約15〜18分焼いて冷ましたらきな粉を振りましょう。
5
今回は細かくしたひまわりの種も入れてみました。アーモンドプードルの分量内で抹茶やココアなど、ナッツを入れても美味しいです

コツ・ポイント

アレンジする場合はアーモンドプードル10gで他材料10g程度で作ってください。オイルは米粉により吸収が変わるので様子を見ながら足してくださいね。

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コリーノ @kori_0409

2017/05/16 01:47に公開

2018年、3月福島初のクックパッドＤＯ!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。

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このレシピのキーワード

スノーボール米粉きな粉米

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