簡単!型抜きクッキー!!
型抜きしやすい生地のクッキーです。
このレシピの生い立ち
型抜きしやすい生地のクッキーのレシピを考えて見ました。
作り方
- 1
材料を室温に戻しておく。
- 2
バターにグラニュー糖をいれよく混ぜる。
混ざったら溶いた卵をいれよく混ぜる。 - 3
バニラエッセンスを入れたら、振るった薄力粉をいれ混ぜる。
- 4
生地がまとまったらナイロン袋に入れ25×25に伸ばし冷蔵庫で2時間以上冷やす。
- 5
生地が冷えたら扱いやすくなるので型を抜く。
- 6
160度に予熱したオーブンで20~25分焼く。
コツ・ポイント
生地は冷凍できます。多めに作っておいて冷凍しておけば食べたいときにすぐに作ることができます。
薄力粉170g+純ココアパウダー30gでチョコクッキーにできます。
薄力粉190g+抹茶5gで抹茶クッキーになります。
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