低糖質 鶏のから揚げ
しの＆虎吉 @cook_40154989
低糖質の調味料＆衣を使用。
このレシピの生い立ち
最近、糖質制限ダイエット仲間が出来たので参考になればとレシピ公開しました♪
材料全ての糖質合計約３gなので、糖質制限中の方でもたっぷり食べてOKですよ(*'▽')v
低糖質 鶏のから揚げ
低糖質の調味料＆衣を使用。
このレシピの生い立ち
最近、糖質制限ダイエット仲間が出来たので参考になればとレシピ公開しました♪
材料全ての糖質合計約３gなので、糖質制限中の方でもたっぷり食べてOKですよ(*'▽')v
アプリでひらく作り方
- 1
唐揚げ用にカットされたもも肉ならそのまま、１枚物なら一口大にカットして塩コショウを適量もみ込む。
- 2
ビニール袋に塩コショウしたもも肉と調味料を入れてよくもんで30分程、寝かせる。
-
- 3
調味料に漬け込んだお肉におからパウダーをまぶす。
-
- 4
低温で８割位火が通るまで揚げて油から取り出し5分程置いた後、高温で二度揚げして完成。
-
- 5
低糖質めんつゆはこれを使ってます。
ネット通販で購入しました。 -
- 6
液状パルスイート。
スーパーで売ってます。 -
- 7
糖質０の日本酒。
スーパーで売ってます。 -
- 8
おからパウダー。
スーパーで売ってます。 -
コツ・ポイント
＜注意＞
普通の唐揚げよりも揚げた後、長めに油を切って下さい。揚げたては、結構ギトギトです(^-^;
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