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簡単!焼きっぱなし!梨のケーキ
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簡単!焼きっぱなし!梨のケーキ-レシピのメイン写真

簡単!焼きっぱなし!梨のケーキ

アッサムティ
アッサムティ @cook_40066060

ワンボウルであっという間に出来ちゃう、お手軽ケーキです。
このレシピの生い立ち
選果場からたくさん買ってきた規格外の梨。
何かこれでスイーツ作れないかな~と、いつも作っているリンゴケーキをアレンジして作ってみました(^^)

ワンボウルであっという間に出来ちゃう、お手軽ケーキです。
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選果場からたくさん買ってきた規格外の梨。
何かこれでスイーツ作れないかな~と、いつも作っているリンゴケーキをアレンジして作ってみました(^^)

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簡単!焼きっぱなし!梨のケーキ

アッサムティ
アッサムティ @cook_40066060

ワンボウルであっという間に出来ちゃう、お手軽ケーキです。
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選果場からたくさん買ってきた規格外の梨。
何かこれでスイーツ作れないかな~と、いつも作っているリンゴケーキをアレンジして作ってみました(^^)

ワンボウルであっという間に出来ちゃう、お手軽ケーキです。
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選果場からたくさん買ってきた規格外の梨。
何かこれでスイーツ作れないかな~と、いつも作っているリンゴケーキをアレンジして作ってみました(^^)

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材料

18センチケーキ型1個
  • ★卵 1個
  • ★砂糖 70~90g
  • ★サラダ油 50cc
  • ★塩 ひとつまみ
  • 梨 1個
  • 小麦粉 120g
  • ベーキングパウダー(なくてもOK) 小さじ1/4
  • バニラエッセンス(なくてもOK) 1.2滴
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作り方

  1. 1

    オーブンを210度に予熱する。
    小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく

  2. 2

    ボウルに★マークの材料を入れて混ぜる(泡だての必要なし)

    • 簡単!焼きっぱなし!梨のケーキ作り方2写真
  3. 3

    皮をむいて8等分にした梨を厚めのイチョウ切りにして、1に混ぜる。

    • 簡単!焼きっぱなし!梨のケーキ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • 簡単!焼きっぱなし!梨のケーキ作り方4写真
  5. 5

    型に流し入れて210度のオーブンで30~35分焼く。

  6. 6

    今回は15センチシリコン型とプリンカップに紙型敷いたもの6個で。

    • 簡単!焼きっぱなし!梨のケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

時間に余裕のある方は行程3でしばらく置いておくと、次の工程が楽になります。
ベーキングパウダーはなくてもそれなりに膨らみます。ふっくらさせたい方は入れてください。
梨は香りが弱いので、バニラ入れすぎちゃうとバニラの匂いしかしなくなります。

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アッサムティ
アッサムティ @cook_40066060
2012/09/16 12:15に公開
一応主婦歴8年目・・でもまだまだ未熟者です(^^;)血中脂肪が上がりやすいダンナ様と、自分のダイエットのために、ヘルシーで簡単なレシピを求める日々です。
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このレシピのキーワード

ケーキ 卵 梨 小麦粉

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