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台湾ミンチ
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台湾ミンチ-レシピのメイン写真

台湾ミンチ

おにくうさぎ
おにくうさぎ @cook_40054658

お店の台湾ラーメンや台湾丼にのってるような台湾ミンチが簡単に◎
このレシピの生い立ち
台湾丼とか見て辛い台湾ミンチが簡単に出来ないかと思い作りました

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おにくうさぎ
おにくうさぎ @cook_40054658

お店の台湾ラーメンや台湾丼にのってるような台湾ミンチが簡単に◎
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材料

1人分
  • 豚ひき肉 80g
  • ネギ 適量
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1ぐらい
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、温まったら豚ひき肉を入れて炒める

  2. 2

    ある程度火が通ったら酒、醤油、豆板醤を入れて煮詰める

  3. 3

    最後にネギを入れて全体を混ぜれば完成

コツ・ポイント

辛さは豆板醤でお好みの辛さに調節を◎

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おにくうさぎ
おにくうさぎ @cook_40054658
2015/12/15 02:44に公開

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このレシピのキーワード

ねぎ 豚ひき肉 酒

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