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ゴーヤとレモンの醤油浅漬け
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ゴーヤとレモンの醤油浅漬け-レシピのメイン写真

ゴーヤとレモンの醤油浅漬け

るうやん
るうやん @cook_40068024

めっっっっっちゃ爽やか！！
このレシピの生い立ち
ゴーヤ大好きなのでー！レモンはレモネードという甘いみかんみたいな品種を使いました。お好みでどちらでもどうぞ。

めっっっっっちゃ爽やか！！
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ゴーヤ大好きなのでー！レモンはレモネードという甘いみかんみたいな品種を使いました。お好みでどちらでもどうぞ。

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ゴーヤとレモンの醤油浅漬け

るうやん
るうやん @cook_40068024

めっっっっっちゃ爽やか！！
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ゴーヤ大好きなのでー！レモンはレモネードという甘いみかんみたいな品種を使いました。お好みでどちらでもどうぞ。

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ゴーヤ大好きなのでー！レモンはレモネードという甘いみかんみたいな品種を使いました。お好みでどちらでもどうぞ。

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • レモンもしくはみかん 1/2個
  • 昆布醤油 50cc
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはワタを取り、超薄切り。苦味が苦手な人は水にさらす

  2. 2

    レモンもしくはみかんを薄切りにし、四当分にする

  3. 3

    両方とも保存容器に入れ、昆布醤油をかけ、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

ポン酢じゃなく、あえて柑橘と昆布醤油で♡

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るうやん
るうやん @cook_40068024
2017/05/15 11:56に公開
鎌倉住みです。ᓚᘏᗢ6匹とウサギ1羽と亀1匹と金魚がいる家に居候中
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このレシピのキーワード

浅漬け みかん ゴーヤ レモン コンブ

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