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里芋のみぞれ煮
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里芋のみぞれ煮-レシピのメイン写真

里芋のみぞれ煮

うめとろ
うめとろ @cook_40044245

ネットリ里芋とアッサリ大根おろしがとてもよく合う煮物ですよ(*´¬`)❤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に里芋と大根が残っていたので。

ネットリ里芋とアッサリ大根おろしがとてもよく合う煮物ですよ(*´¬`)❤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に里芋と大根が残っていたので。

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里芋のみぞれ煮

うめとろ
うめとろ @cook_40044245

ネットリ里芋とアッサリ大根おろしがとてもよく合う煮物ですよ(*´¬`)❤
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冷蔵庫に里芋と大根が残っていたので。

ネットリ里芋とアッサリ大根おろしがとてもよく合う煮物ですよ(*´¬`)❤
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材料

  • 里芋 (正味)400g
  • 大根 200g
  • ◎だしの素 小さじ2
  • ◎塩 小さじ1/4
  • ◎しょうゆ 小さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎水 150ml
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切る。大根は皮を剥いておろし、軽く水気を切る。

  2. 2

    里芋と◎の調味料を鍋に入れ、弱火で軟らかくなるまで煮る。大根おろしを加えて温まったらできあがり。

コツ・ポイント

大根おろしの水気によって調味料の加減をしてね。
薄めのほうが美味しいかも。

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うめとろ
うめとろ @cook_40044245
2009/11/28 08:21に公開
 愛知県西三河在住。クックのみなさんのレシピで、毎日の食卓が潤っています。感謝(◍′◡‵◍)♪
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このレシピのキーワード

煮物 大根 里芋

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