HB♪カリカリチーズ平焼きブレッド
表面のカリカリチーズが美味♡
レシピID :18163198「HBで♪平焼きセサミブレッド」のカリカリバージョンです＾＾
このレシピの生い立ち
パン屋さんで見かけたパンを作ってみました！チーズ好きさんには、たまらないと思いますヽ(*´∀｀*)ノ
HB♪カリカリチーズ平焼きブレッド
表面のカリカリチーズが美味♡
レシピID :18163198「HBで♪平焼きセサミブレッド」のカリカリバージョンです＾＾
このレシピの生い立ち
パン屋さんで見かけたパンを作ってみました！チーズ好きさんには、たまらないと思いますヽ(*´∀｀*)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
パンの生地をＨＢにセット。一次発酵まで。
- 2
発酵してる間にフィリングの準備。
チーズ、ハムは0.8mmの角切りに。
冷凍枝豆は解凍し、中身を取り出しておく。 -
- 3
一次発酵が終わったら取り出す。軽くガス抜きし6個に分割し、濡れ布巾をかぶせベンチタイム10分。
-
- 4
生地をめん棒で12cm位の円に伸ばし、フィリングを散らす。
枝豆は1個につき４～５粒位入れました。 -
- 5
アンパンのように堤、両手の親指で平たくする。
天板に乗せる。 -
- 6
生地に霧吹きしオーブンで二次発酵30度10分。取り出して２３０度に予熱開始。待ってる間乾燥防止に生地に霧吹きする。
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- 7
予熱が終わったら、ピザ用チーズを散らす。
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- 8
その上にオーブン用シートを乗せ…
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- 9
手順８の上に、別の天板を乗せる。
２３０度で15分焼く。 -
- 10
出来上がり＾＾
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- 11
カリカリ美味しい(*^～^*)
冷めてもカリカリです♪ -
- 12
とろけるスライスチーズでも出来ます♪
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- 13
…が、ピザ用チーズより少し色が薄かったかな。。。
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- 14
包み方が下手っぴですみません＞＜
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- 15
レシピID :18163198の「平焼きセサミブレッド」に中の具を色々載せてます。
※何も入れずに具ナシでも美味しいです。
- 16
ブログ
http://ameblo.jp/konakona75/entry-10949608316.html
コツ・ポイント
⑥の予熱待ち時間も発酵が進みま～す。（予熱時間は私のオーブンの場合10分かかりました。）
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