Udang saus telur asin

Name: Udang saus telur asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang; 3 butir telur asin; 1 buah bawang bombay; 1 siung bawang merah besar; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 1 buah daun bawang; 1 sdt penyedap rasa; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya air; Minyak goreng

Crhisterra Ellen @cook_5672879

Jakarta, Indonesia

Dapet telur asinnya di asian supermaket wollongong.. Akhirnyaa.. Mari dimasak..

Lebih banyak

Udang saus telur asin

Crhisterra Ellen @cook_5672879

Jakarta, Indonesia

Dapet telur asinnya di asian supermaket wollongong.. Akhirnyaa.. Mari dimasak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang
3 butirtelur asin
1 buahbawang bombay
1 siungbawang merah besar
3 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
1 buahdaun bawang
1 sdtpenyedap rasa
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang dan marinate dengan jeruk nipis,lada dan garam kurang lebih 1 jam
2

Siapkan penggorengan,goreng udang sampai matang.. Sisihkan
3

Pisahkan kuning dan putih telur asin.. Tambahkan air pada kuning telur hingga menjadi saus.. Putih telur dicincang..
4

Tumis bawang bombay,bawang merah,bawang putih sampai harum.. Masukkan cabe merah besar dan daun bawang..
5

Masukkan udang yang telah digoreng,putih telur cincang dan saus kuning telur asin..
6

Aduk sampai merata dan matang.. Siap disajikan..