絶品!!青椒肉絲

絶品!!青椒肉絲-レシピのメイン写真

絶品!!青椒肉絲

りんごルル @cook_40109594

ご飯が進む青椒肉絲です(*^◯^*)
アツアツを食べてください＊
このレシピの生い立ち
私が小学生の頃母が仕事で不在の日の夜ご飯…父の自慢の味です^ ^
私が結婚してから教えてもらって、父を思い出しています笑

ご飯が進む青椒肉絲です(*^◯^*)
アツアツを食べてください＊
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私が小学生の頃母が仕事で不在の日の夜ご飯…父の自慢の味です^ ^
私が結婚してから教えてもらって、父を思い出しています笑

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りんごルル @cook_40109594

ご飯が進む青椒肉絲です(*^◯^*)
アツアツを食べてください＊
このレシピの生い立ち
私が小学生の頃母が仕事で不在の日の夜ご飯…父の自慢の味です^ ^
私が結婚してから教えてもらって、父を思い出しています笑

ご飯が進む青椒肉絲です(*^◯^*)
アツアツを食べてください＊
このレシピの生い立ち
私が小学生の頃母が仕事で不在の日の夜ご飯…父の自慢の味です^ ^
私が結婚してから教えてもらって、父を思い出しています笑

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材料

豚ロース薄切り 250グラム
ピーマン 6個
たけのこの水煮 80g
ねぎ 5cm
＊サラダ油小さじ1
＊醤油大さじ1
＊酒小さじ1
＊塩少々
片栗粉小さじ2
♡醤油大さじ1
♡砂糖小さじ1/2
♡塩少々

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作り方

1
・豚ロース5.6㎜の細切り
・ピーマン5.6㎜の細切り
・ねぎをみじん切り
・たけのこを細切りに
2
ポリ袋に肉、＊、を入れ軽く揉み冷蔵庫に10分ほどおく。
3

先ほどの牛肉に炒める直前に片栗粉をまぶす。
4
片栗粉をまぶした牛肉を
油(分量外)を熱したフライパンで炒める。
肉の色が変わったら、みじん切りにしたねぎを加える！
5
ねぎの香りが立ってきたら
大さじ1の油(分量外)とたけのこのを加え炒める。
6
ピーマンを加え
青が濃くなるまで炒める！
7
♡をすべて加え
絡めるように炒める。
最後にごま油(分量外)を少したらして完成です(*^◯^*)

コツ・ポイント

特になし！
本当に美味しいよ♡

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りんごルル @cook_40109594

2015/12/22 01:21に公開

不器用ですが、つくれぽ送らせていただいています^ ^

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このレシピのキーワード

チンジャオロースねぎ片栗粉たけのこピーマン豚ロース薄切り酒

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