豚バラなす
味の素KKクックドゥ @cook_40127562
豊かな風味と甘めの味わいで、ご飯にぴったり。大皿に盛って、家族みんなでモリモリ召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
具材は豚バラとなすだけ！「Cook Do®きょうの大皿」＜豚バラなす用＞を使えば、ほんのり生姜が香る甘みそ炒めが完成♪忙しい時にも嬉しい一皿です。ご飯にのせて丼にしても◎
豚バラなす
豊かな風味と甘めの味わいで、ご飯にぴったり。大皿に盛って、家族みんなでモリモリ召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
具材は豚バラとなすだけ！「Cook Do®きょうの大皿」＜豚バラなす用＞を使えば、ほんのり生姜が香る甘みそ炒めが完成♪忙しい時にも嬉しい一皿です。ご飯にのせて丼にしても◎
アプリでひらく作り方
- 1
今回は 「Cook Do® きょうの大皿」＜豚バラなす用＞を使います。
-
- 2
豚肉は4cm幅に切る。なすはタテ半分に切り、ひと口大の乱切りにする。
- 3
熱したフライパンに油を入れ、中火でなすを炒める。火が通ったら皿にとる。
- 4
<3>のフライパンを再び熱し、中火で豚肉を炒める。火が通ったらいったん火を止め、<3>のなすを戻し入れる。
- 5
<4>に「Cook Do®きょうの大皿」＜豚バラなす用＞を加えて再び火をつけ、中火で炒め合わせる。
コツ・ポイント
具材を炒める時は、油はねに注意しましょう。「Cook Do®きょうの大皿」＜豚バラなす用＞は、火を止めてから加えてください。ソースはね注意しましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19468958
