Rebus telur puyuh/ayam sampai matang, kemudian tiriskan.. dan kupas (kalo uda dingin.. biar cepet dingin setelah matang pindahkan ke air dingin) nb:tips supaya mudah mengupas telur tambahkan satu sendok kecil cuka pada saat perebusan

Haluskan bumbu diatas bawang merah, bawang putih dan kemiri.. kemudian panaskan minyak tumis bumbu dan salam, sereh, lengkuas smpe harum...kemudian masukan telur

Tambahkan air kira2 2gelas.. tambahkan kecap aduk rata.. tambahkan gula merah, garam, gula pasir, dan royco/masako secukupnya.. tunggu hingga air sudah sat/menyusut..

Jika sudah dingin bisa ditusul ke tusuk sate biar lebih menarik.. ♡♡♡♡♡♡♡