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アレンジ色々♪ふわっもちっメロンパン
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アレンジ色々♪ふわっもちっメロンパン-レシピのメイン写真

アレンジ色々♪ふわっもちっメロンパン

りたぁ
りたぁ @cook_40049295

見た目も可愛いカメのメロンパン♪見た目だけじゃなくお味も絶品＊
このレシピの生い立ち
パン屋さんにあるような可愛いメロンパンを作りたくて＊

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アレンジ色々♪ふわっもちっメロンパン

りたぁ
りたぁ @cook_40049295

見た目も可愛いカメのメロンパン♪見た目だけじゃなくお味も絶品＊
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材料

６匹分
  • ■パン生地■
  • 強力粉 210g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
  • バター 25g
  • 水 120g
  • ■クッキー生地■
  • 薄力粉 60g
  • バター 25g
  • 砂糖 25g
  • 牛乳 適宜
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作り方

  1. 1

    ボウルにバター以外を入れて混ぜ、まとまったら　バターを加えて捏ねて一次発酵(40～50分)させる

  2. 2

    パン生地を発酵させている間にクッキー生地を作る。(すべてボウルに入れ混ぜ、まとまるまで牛乳を加える)

  3. 3

    一次発酵が終わったら胴体×６/顔.手.足×６セット作り丸めて10分ベンチタイム

  4. 4

    軽くガスを抜き胴体にクッキー生地を被せて模様も入れて顔などのパーツをつけたら二次発酵(40～50分)

  5. 5

    発酵が終わったら180℃のオーブンで16分焼いて出来上がり

コツ・ポイント

お好みでグラニュー糖をまぶしてもいいと思います♪クッキー生地は少し柔らかめがお勧め＊

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りたぁ
りたぁ @cook_40049295
2011/06/10 08:53に公開
2014年ふたり暮らし開始♥料理超初心者が作る簡単美味しい料理をUPしていきます♡♡元々はお菓子中心だったけど、彼に美味しくて満足してもらえるようなモノを作れるよう、日々努力っ♡
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このレシピのキーワード

メロンパン バター 牛乳 強力粉 薄力粉 パン生地

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