型いらず！天板でバナナのスクエアケーキ
ゆうきママン☆ @cook_40064428
型がなくても、焼けるおやつに。りんごで作っても美味しいです。手土産や、急な来客にすぐ作れます〜(^^)
このレシピの生い立ち
バナナ好きの息子と旦那のおやつに。
バナナは混ぜ込まずに、今回は見た目重視で上乗せ！笑
来客や手土産にも流用出来ます^_^
型いらず！天板でバナナのスクエアケーキ
型がなくても、焼けるおやつに。りんごで作っても美味しいです。手土産や、急な来客にすぐ作れます〜(^^)
このレシピの生い立ち
バナナ好きの息子と旦那のおやつに。
バナナは混ぜ込まずに、今回は見た目重視で上乗せ！笑
来客や手土産にも流用出来ます^_^
アプリでひらく作り方
- 1
バナナは薄くスライスしておく。
- 2
ボウルにバターまたはマーガリンを入れてレンジでチンして溶かしておく。
レンジが空いたら、オーブンを200℃に予熱開始！
- 3
バターをチンしたボウルに砂糖、卵、牛乳を入れてよく混ぜ、そこへホットケーキミックスも入れて混ぜる。あればチョコチップも
- 4
天板にクッキングシートを敷き、生地を均一に薄く広げる。
(うちの30×30cmの天板の、半量ぐらいです。) - 5
広げた生地の上にバナナを並べて乗せていく。余ってるスライスアーモンドなどあれば、乗せてみても◎
-
- 6
200℃で20〜22分ほど焼く。色合いを見ながら焼き時間は調整して下さい(^^)
-
- 7
焼きたては、周りがサクサクしてて美味しいです〜
時間が経つとフワフワ！ -
- 8
これはチョコチップ入りで、粉糖などもかけてみました！
-
- 9
ベタベタしないので、ラッピングして手土産にも良いですよ〜
-
コツ・ポイント
生地を広げる時の厚みは、5mmぐらいでサクッとした焼き加減になりますが、中心はちゃんと膨らんでふわふわになります♪
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