《下準備》
鶏もも肉を1口サイズに切る
↓
片栗粉をまぶす

コンニャクを1口サイズに切り湯通ししておく

レンコンを乱切りし、シリコンスチーマーで600W4分あたためる(水も少量)

にんじんを乱切りし、ごぼうを斜め切りにしておく

《料理手順》
フライパンを油をひき、
人参、れんこん、ごぼう、里芋、蒟蒻、鶏肉、しいたけを炒める(全体に火が通るまで)

全体に火が通ったら◎を加える

弱火で20分程煮込む