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ピーマンのごま和え-レシピのメイン写真

ピーマンのごま和え

研ちゃんのyome
研ちゃんのyome @cook_40073154

ピーマンあったらコレ!(^_-)-☆
レンジでチンして、和えるだけだから簡単!
このレシピの生い立ち
夏に安価なピーマン。美味しく食べたくて、胡麻和えにしてみました。意外にご飯にもおつまみにもイイですよ♬

ピーマンあったらコレ!(^_-)-☆
レンジでチンして、和えるだけだから簡単!
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夏に安価なピーマン。美味しく食べたくて、胡麻和えにしてみました。意外にご飯にもおつまみにもイイですよ♬

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研ちゃんのyome
研ちゃんのyome @cook_40073154

ピーマンあったらコレ!(^_-)-☆
レンジでチンして、和えるだけだから簡単!
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夏に安価なピーマン。美味しく食べたくて、胡麻和えにしてみました。意外にご飯にもおつまみにもイイですよ♬

ピーマンあったらコレ!(^_-)-☆
レンジでチンして、和えるだけだから簡単!
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夏に安価なピーマン。美味しく食べたくて、胡麻和えにしてみました。意外にご飯にもおつまみにもイイですよ♬

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材料

2人分
  • ピーマン 1袋(5個くらい)
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ1
  • すりごま(白) 大さじ1
  • いりごま(黒)なくてもOK 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ピーマンは3ミリ位の細さに切り、耐熱皿に入れてラップをして2分レンジでチンする。

  2. 2

    1をボールにうつし、調味料を全て入れて和える。

  3. 3

    冷蔵庫で味が馴染むまで冷やす。⇒お皿に盛りつけて、完成☆

コツ・ポイント

2では、チンしたピーマンが熱いうちに調味料で味付けしましょう。
いりごま(黒)がない場合は、すりごま(白)を大さじ1.5にしてください。
冷蔵庫で寝かせることで、しっかり味が馴染んで更に美味しくなります。(2時間位冷やすといいですよ)

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研ちゃんのyome
研ちゃんのyome @cook_40073154
2012/09/06 08:43に公開
2011年6月に結婚し、現在神奈川県で2人暮らしです。大好きなダンナさんに「おいしい」と言ってもらいたくて、毎日お料理奮闘中!(^^)! 今日も愛情こめて、お料理がんばるぞ~!(^^♪
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このレシピのキーワード

ごま和え ピーマン

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