ビールのおともに☆山椒風味の枝豆炒め☆

ビールのおともに☆山椒風味の枝豆炒め☆-レシピのメイン写真

ビールのおともに☆山椒風味の枝豆炒め☆

新太郎の食卓 @cook_40198870

枝豆、山椒風味がお酒のおともにピッタリ。
手早く簡単にできるのも魅力です。
このレシピの生い立ち
唐辛子や、ガーリックの辛さもいいですけど、たまには山椒の辛さで一杯！

枝豆、山椒風味がお酒のおともにピッタリ。
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枝豆、山椒風味がお酒のおともにピッタリ。
手早く簡単にできるのも魅力です。
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唐辛子や、ガーリックの辛さもいいですけど、たまには山椒の辛さで一杯！

枝豆、山椒風味がお酒のおともにピッタリ。
手早く簡単にできるのも魅力です。
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材料

1〜2人分

枝豆（茹で・冷凍）サヤ付きで 200g
ごま油小さじ2
粉山椒小さじ1/2
塩小さじ1/2
醤油小さじ1/3
添えもの（お好みで）
レタスの葉など 1枚
山椒の葉 1〜2枚
ミニトマト適量
胡瓜（スライス）適量

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作り方

1
枝豆は、茹でた後、又は解凍後にすべてサヤから豆を取り出しておく。
2
フライパンに胡麻油をひき、取り出した枝豆を少し色づくまで炒め、お好みの味になるよう塩、醤油を入れる。
3

火を止める直前に山椒の粉を振りいれ、全体に絡んだら火を止め、器に盛り、添え物を添えて出来上がり。

コツ・ポイント

今回のレシピは、シンプルに枝豆だけのレシピですが、「ピーナッツ」や「ちくわの輪切り」などを入れて作っても美味しいですよ。

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新太郎の食卓 @cook_40198870

2017/05/28 09:07に公開

cookpadへの投稿も滞ってしまいましたが、新たにレシピの投稿を再開して行きたいと思っております。私の拙いレシピでも、毎日数多くの方にご覧頂き心から感謝いたします。

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このレシピのキーワード

炒めもの枝豆レタスキュウリミニトマト山椒

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