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胡桃とクランベリーのブラウニー
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胡桃とクランベリーのブラウニー-レシピのメイン写真

胡桃とクランベリーのブラウニー

そいみーと
そいみーと @cook_40054315

簡単!混ぜて焼くだけ。30分で出来る本格ブラウニーです★チョコ好きさんへ。
このレシピの生い立ち
チョコレートは使っていませんが、しっかりチョコ味です★

簡単!混ぜて焼くだけ。30分で出来る本格ブラウニーです★チョコ好きさんへ。
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チョコレートは使っていませんが、しっかりチョコ味です★

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そいみーと
そいみーと @cook_40054315

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材料

18cm角型
  • A 薄力粉 70g
  • A ココアパウダー 20g
  • A ベーキングパウダー 2g
  • グラニュー糖 60g
  • バター 80g
  • 卵 2個
  • 胡桃 30g
  • ドライクランベリー 15g
  • ラム酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    A は合わせてふるい、バターは湯煎で溶かし、卵は常温に戻しておく。
    胡桃とクランベリーは粗く刻んでおく。

  2. 2

    卵をボウルに割り入れてほぐし、溶かしバターを加え、泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    合わせた A とグラニュー糖を加えて混ぜ、胡桃とクランベリー・ラム酒も加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    生地を型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
    冷めたら型から取り出して、食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

溶かしバターは温かいうちに(50~60℃)加えると、焼き上がりの生地がふんわりします。
レシピの写真は、ピスタチオダイスとアーモンドスライスを散らして焼き上げました。
お好みのナッツ類やドライフルーツ、チョコチップなどを加えて下さい☆

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そいみーと
そいみーと @cook_40054315
2017/04/19 21:06に公開
お料理大好き。食べるの大好き。キッチンに居るの大好きです。子供の「おいしい」が何よりの誉め言葉❤皆さんの素敵なレシピから、日々勉強しております ☆*.:*☆フードコーディネーター、食生活アドバイザー、食育実践プランナー取得。お菓子作り、パン作り楽しんでます。よろしくお願いいたします(*^-^*)
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア くるみ バター 薄力粉 卵 ラム酒

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