ボールに分量の水、たまご、こだわりセット、キャベツ、ブロッコリー、ほうれん草、天かす、粉チーズを加える。

衛生手袋をし、空気がよく入るように、底の方から混ぜ合わせる。

鉄板にオリーブオイルを塗り鉄板を1 8 0℃に設定し、タネを落として丸く広げる。

タネを落としたらタイマーを8分セットし、豚バラ肉を2枚づつ乗せる。

8分後ヘラを使ってひっくり返し、さらに8分セットする。

8分後ひっくり返し、再びタイマーをセットし2分焼く。

2分経過後、お好み焼をひっくり返しながら盛り付ける。