ゴボウをフードプロセッサーに入る適当な大きさに切る

薄力粉とベーキングパウダーをいれてフードプロセッサーでまぜます。

こんな感じ・・・ちょっとまとまらなかったので、ゴボウの量を2/3本から結局１本に増やしました。

これくらいで、まとまります。それを１６等分にします。

こんな風にほそくのばします

油で揚げたら、できあがり

ゴボウの味がそのままです。粉糖を書けても美味しいです。