フォカッチャ

Name: フォカッチャ
Yield: スクエアー型1個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉(国産) 240ｇ; 薄力粉 60ｇ; 砂糖 3ｇ; 塩 6ｇ; ドライイースト 3ｇ; 仕込み水 195ｇ; オリーブオイル 12ｇ

型に入れてふんわり仕上げたフォカッチャ
切って食べます。
このレシピの生い立ち
お菓子を作るお友達が、型に入れて焼いていたので作ってみたら、もちもちふわふわのフォカッチャができて、今ではお気に入り♪

材料

スクエアー型1個

小さく丸く焼いたり、薄く延ばし野菜をのせて焼いてもOK!　焼くときにオリーブオイルをぬり岩塩・ハーブソルトなどをふってもおいしい！

コロコロパン @cook_40027496

2016/01/05 13:48に公開

手づくり大好き主婦ですずっと放ったらかしにしていたレシピ…ですが、自宅でのパン教室を再開したのでレシピも増やして、ブログもできるだけ書いていこうと思っています。

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