じゃがいもは一口大に切ってレンジで柔らかくします。

フライパンでひき肉を炒め、カレー粉小2と塩小1/2を入れ火を通します。

じゃがいもを入れてさらに塩小1/2を入れて炒めます。

じゃがいもがお好みのカリカリ具合になったら完成です。