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いつもの常備菜 大根とツナのまよぽん和え
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いつもの常備菜 大根とツナのまよぽん和え-レシピのメイン写真

いつもの常備菜 大根とツナのまよぽん和え

sachieママ
sachieママ @cook_40134548

大根を塩揉みすることで、旨味が凝縮。ドレッシングやツナとのからみもよくなります。
三つ葉も香りもアクセントに。
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせを大好きな味付けで。
たっぷり食べられるので、大根が残ったときにも重宝しています。

大根を塩揉みすることで、旨味が凝縮。ドレッシングやツナとのからみもよくなります。
三つ葉も香りもアクセントに。
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大好きな組み合わせを大好きな味付けで。
たっぷり食べられるので、大根が残ったときにも重宝しています。

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いつもの常備菜 大根とツナのまよぽん和え

sachieママ
sachieママ @cook_40134548

大根を塩揉みすることで、旨味が凝縮。ドレッシングやツナとのからみもよくなります。
三つ葉も香りもアクセントに。
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせを大好きな味付けで。
たっぷり食べられるので、大根が残ったときにも重宝しています。

大根を塩揉みすることで、旨味が凝縮。ドレッシングやツナとのからみもよくなります。
三つ葉も香りもアクセントに。
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たっぷり食べられるので、大根が残ったときにも重宝しています。

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材料

4人分
  • 大根(太めの千切り) 1/4本(250g)
  • 塩 小さじ1/2
  • ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  • 三つ葉(1㎝位のざく切り) 1束
  • ドレッシング
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根に塩をまぶし、10分おき、水を絞る。
    ボウルに、大根、ツナ(汁ごと)、三つ葉を入れ、混ぜる。

  2. 2

    ドレッシングを和える。

コツ・ポイント

大根の水分はしっかり絞ることで、からみも抜け食べやすくなります。
ドレッシングの量は加減してください。

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sachieママ
sachieママ @cook_40134548
2014/02/03 13:34に公開
普段は管理栄養士として勤務していますが、ただ今育休中。二人の男の子に囲まれ、賑やかな日々を過ごしています。忙しなく一日が過ぎるため、じっくりとお料理をできないのが、悩みの種ですが、0歳からおじいちゃんまで、家族みんなで楽しく食事ができるよう日々奮闘しています。目指すは…手を抜きながらも、体の栄養、心の栄養になるような食事。みんなの「おいしい。」の笑顔が、私にとっての何よりのご褒美です。
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このレシピのキーワード

ツナ 大根 みつば

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