ココア生地 (2枚)
ココア大さじ2とHM1/4カップ、牛乳50cc、卵1個を混ぜ油をひいたフライパンで焼く

プレーン生地 (2枚)
HM1/4カップ、牛乳50cc、卵1個を混ぜココア生地と同様に焼き、生地はしばらく冷やしておく

生地が冷めたら、①と②を重ね小豆を挟みながら巻いて完成。巻いたあと、ラップで包んでおくと崩れにくいです。