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レンジで★美味しい枝豆の茹で方
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レンジで★美味しい枝豆の茹で方-レシピのメイン写真

レンジで★美味しい枝豆の茹で方

kana-bun
kana-bun @cook_40084805

レンジでチーン!で簡単に茹でられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
夏場はガスを使うと一気に暑くなるから、レンジでできないかなぁ~と思い作ってみました。

レンジでチーン!で簡単に茹でられちゃいます♪
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レンジで★美味しい枝豆の茹で方

kana-bun
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夏場はガスを使うと一気に暑くなるから、レンジでできないかなぁ~と思い作ってみました。

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材料

  • 枝豆 1袋(250g~300g位)
  • ●塩 大さじ1
  • ●水 50cc
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作り方

  1. 1

    ザルに枝豆を入れ、軽く水洗いします。塩(分量外)を多めにふり、ザルにこすりつけながらうぶ毛を取ります。

  2. 2

    よく水洗いして、うぶ毛と汚れを洗い流し、ざっと水気を切ります。

  3. 3

    枝の方を少しだけキッチンバサミで切り落とします。その方が見た目も綺麗だし味が染みやすいです。

    • レンジで★美味しい枝豆の茹で方作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿に②と●を入れて、軽く混ぜ、ラップをして、500wで5分チンします。

    • レンジで★美味しい枝豆の茹で方作り方4写真
  5. 5

    固さをチェックして、よければザルにあげ、一気に冷まして出来上がり♪

コツ・ポイント

少し歯ごたえが残るぐらいの固さなので、柔らかめが好きな方はお好みでもう少し加熱して見てください。 冷ます時はお水をかけずに仰いで一気に冷ましてくださいね。

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kana-bun
kana-bun @cook_40084805
2011/07/05 12:23に公開
子供6人+大男1人の我が家 。 お料理は好きだが最近マンネリぎみ・・・。 こちらの皆様を参考に実験感覚で想像を形にする。 いつも明るく楽しい食卓を目指す! 毎日更新中☆http://ameblo.jp/kana--bun/
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