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ミルクピスプリン
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ミルクピスプリン-レシピのメイン写真

ミルクピスプリン

hatsumi8
hatsumi8 @hatsumi_cake

ジャージー牛乳から作られた乳酸菌飲料、ミルクピスをゼラチンで固めたスイーツにしました。
このレシピの生い立ち
コクがあって美味しいミルクピスを冷たいスイーツとして食べたくて考えました。

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材料

110ccのプリンカップ4つ分
  • 乳酸菌飲料ミルクピス 150g
  • 練乳 20g
  • 水 300g
  • 板ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    板ゼラチンは氷水でふやかしておく

    • ミルクピスプリン作り方1写真
  2. 2

    鍋にミルクピス、練乳、水を入れて火にかける

    • ミルクピスプリン作り方2写真
  3. 3

    沸騰する前に火を止め、ゼラチンの水気をよく切って加える

    • ミルクピスプリン作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜる

    • ミルクピスプリン作り方4写真
  5. 5

    鍋ごと氷水につけて、混ぜながら冷ます

    • ミルクピスプリン作り方5写真
  6. 6

    プリンカップに注ぎ、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める

    • ミルクピスプリン作り方6写真
  7. 7

    お湯にさっとつけて、ひっくり返すと型から外れます

    • ミルクピスプリン作り方7写真
  8. 8

    できあがり

    • ミルクピスプリン作り方8写真
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hatsumi8
hatsumi8 @hatsumi_cake
2018/12/12 07:58に公開
カメラと日本史と少女マンガとキャンプが好き!2人姉妹と幼児の母です。普段お菓子ばっかり作っています。ブログ https://hatsumi.nbblog.jp/Instagram https://www.instagram.com/honeycafe8/
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コンデンスミルク

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