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にんじんサラダ。
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にんじんサラダ。-レシピのメイン写真

にんじんサラダ。

*りんたん*
*りんたん* @cook_40056700

人参が苦手な母が「これなら毎日食べたい~!」と言ってくれたサラダ。
すっぱいけど、おいし~♪
このレシピの生い立ち
スペイン料理店で食べる人参のサラダが大好きで、自分でも作れるんじゃないか、とチャレンジ。
それとは違う味だけど、これはこれで美味し。

人参が苦手な母が「これなら毎日食べたい~!」と言ってくれたサラダ。
すっぱいけど、おいし~♪
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それとは違う味だけど、これはこれで美味し。

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にんじんサラダ。

*りんたん*
*りんたん* @cook_40056700

人参が苦手な母が「これなら毎日食べたい~!」と言ってくれたサラダ。
すっぱいけど、おいし~♪
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スペイン料理店で食べる人参のサラダが大好きで、自分でも作れるんじゃないか、とチャレンジ。
それとは違う味だけど、これはこれで美味し。

人参が苦手な母が「これなら毎日食べたい~!」と言ってくれたサラダ。
すっぱいけど、おいし~♪
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それとは違う味だけど、これはこれで美味し。

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材料

  • 人参 1本
  • 塩 小さじ1
  • <ドレッシング>
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白ワインビネガー 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    人参を千切りに。

  2. 2

    ①を塩で揉み、しんなりさせる。

  3. 3

    <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせて、②に和える。

コツ・ポイント

ありません(笑)
レモンはお好みで増やしても◎。

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*りんたん*
*りんたん* @cook_40056700
2009/12/15 02:52に公開
おいしいもの 大好き。               レストラン開拓 大好き。           ケーキ作り好きが高じて、パティシエをやっていたこともあります。                    食べてくれる人の笑顔がみたくて、そのためにキッチンに立つのが大好き~♡
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サラダ にんじん

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