中華三昧、鶏肉の春菊ソース！
ｓｏｆｙtown @cook_40066542
カラフルな野菜をたっぷり使い、旬の春菊をソースに
ジューシーな鶏肉にたっぷりかけ、中華三昧の塩味に
ベストマッチ！！
このレシピの生い立ち
今が旬の春菊を使ったソースでいつものラーメンが変身！
野菜もたっぷり取れて栄養満点！！
中華三昧、鶏肉の春菊ソース！
カラフルな野菜をたっぷり使い、旬の春菊をソースに
ジューシーな鶏肉にたっぷりかけ、中華三昧の塩味に
ベストマッチ！！
このレシピの生い立ち
今が旬の春菊を使ったソースでいつものラーメンが変身！
野菜もたっぷり取れて栄養満点！！
作り方
- 1
鶏肉に塩コショウをしてラップをして７～９分加熱しておく。
冷めるまで放置。
竹串をさして透明な汁がでれば良い。 - 2
春菊の葉っぱを茹で細かく刻み、塩コショウ、レモン汁、ガーリックパウダーで味付けしてソースを作る。
- 3
鍋にお湯をいれ沸騰したらうすぎりにした玉ねぎ、めんを入れて３分半加熱。
- 4
麺をほぐしながらミニトマト、スープを加えひと煮立ちさせて、器に盛り付け鶏肉に春菊ソースをかけ完成！
コツ・ポイント
胸肉はパサパサになりやすいのでレンジで加熱後、予熱で火を通すようにするとしっとり
します！！
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