にんにくはみじん切りにする。

アボカド、ミニトマト、ベーコンは大きさを揃えて切る。（1～1.5センチ位）

鍋（又はフライパン）に①とオリーブオイルを入れ熱し、香りがしてきたら、ベーコンを加えて炒める。

アボカドとトマトを入れ、さっと炒めてから、ごはん、残したスープ、牛乳を加える。

ごはんをほぐしながら、スープが少し残る程度まで中火で煮る。

チーズを加え、かるく混ぜて溶かす。

器に盛り、あらびき黒こしょうとパセリをふって完成です。