簡単！ジャガマイ♪
ヨシヨシさん @cook_40193432
シュウマイの肉だねを千切りじゃがいもで包み、フライパンで蒸し焼きしました！
このレシピの生い立ち
シュウマイの皮を買い忘れてしまい、じゃがいもで代用しました！
簡単！ジャガマイ♪
シュウマイの肉だねを千切りじゃがいもで包み、フライパンで蒸し焼きしました！
このレシピの生い立ち
シュウマイの皮を買い忘れてしまい、じゃがいもで代用しました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、片栗粉をまぶしておく。
- 2
ボールに豚挽き肉と★の調味料と1の玉ねぎを入れて、混ぜる。
-
- 3
じゃがいもは皮をむいて千切りにする。
今回は千切り器を使いました。 -
- 4
2の肉だねを10等分して丸め、3のじゃがいもで包む。
- 5
フライパンに4を並べて、弱火で軽く焼く。
お湯を加えて蓋をして7分くらい蒸し焼きする。 -
- 6
水気が少なくなったら、サラダ油を入れてさらに1~2分弱火で焼いて出来上がりです！
コツ・ポイント
じゃがいもの千切りから水分が出ますが、気にせず包んで大丈夫です！
サラダ油は仕上げに入れて、底をカリッとさせます。
お好みでしょう油や辛子など付けていただきます。
つくれぽ
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