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**高野豆腐そぼろの押し寿司**
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**高野豆腐そぼろの押し寿司**-レシピのメイン写真

**高野豆腐そぼろの押し寿司**

こめ一番
こめ一番 @cook_40046286

高野豆腐で、そぼろっぽく仕上げ可愛い形の押し寿司に仕上げました＾＾全然高野豆腐臭くなくてビックリでした！
このレシピの生い立ち
旭松食品さんのダイエットこうや、のモニターに当選したので、考えてみました♪

高野豆腐で、そぼろっぽく仕上げ可愛い形の押し寿司に仕上げました＾＾全然高野豆腐臭くなくてビックリでした！
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**高野豆腐そぼろの押し寿司**

こめ一番
こめ一番 @cook_40046286

高野豆腐で、そぼろっぽく仕上げ可愛い形の押し寿司に仕上げました＾＾全然高野豆腐臭くなくてビックリでした！
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材料

ご飯2合分
  • 【すし飯】
  • ご飯 2合
  • ☆酢 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆塩 小さじ1-1/2
  • 【そぼろ】
  • ダイエットこうや（あらびき） 15ｇ
  • 水 75ｍｌ
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1-1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • 塩 2ｇ
  • だしの素 少々
  • 【錦糸卵】
  • ☆卵 1個
  • ☆塩 少々
  • でんぶ 適量
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作り方

  1. 1

    【すし飯】の☆を混ぜ合わせて、炊きたてのご飯に混ぜ合わせる。写真は今回使った押し寿司の型です

    • **高野豆腐そぼろの押し寿司**作り方1写真
  2. 2

    すし飯を冷やしている間に、そぼろ作り。
    ダイエットこうやを水で戻す

  3. 3

    しばらくして戻ったら、すべての材料をなべに入れて、水気が無くなるまで煮る

  4. 4

    錦糸卵は作ってこのぐらいに、切っておくこと

    • **高野豆腐そぼろの押し寿司**作り方4写真
  5. 5

    型の中に半分ぐらいすし飯を詰めて、指で押える

    • **高野豆腐そぼろの押し寿司**作り方5写真
  6. 6

    ご飯→錦糸卵→そぼろ→ご飯の順で入れて10秒ぐらい押えておいたら出来上がりｗ

    • **高野豆腐そぼろの押し寿司**作り方6写真
  7. 7

    でんぶで可愛く仕上げましたｗ

    • **高野豆腐そぼろの押し寿司**作り方7写真

コツ・ポイント

こうやはよく煮ておかないと、押し寿司にした時、汁が結構でちゃいます；；

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こめ一番
こめ一番 @cook_40046286
2012/10/08 08:41に公開
こめ一番といいます。 趣味はお菓子作りが大好きですvvvもちもち食感、甘さ控えめイイですねぇ＼(o⌒∇⌒o)/ パンとお菓子を作ることが大好き♥思い立ったら、自分なりのレシピをメモして、作ってみてアップしてますｗ
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このレシピのキーワード

そぼろ 押し寿司 卵 すし飯 ご飯 でんぶ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19508616
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