じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、ほうれん草はラップにくるんで同時に500W3分かける。オーブンは200度に余熱する。

ベーコンは厚さ1cm程の厚切り一口大に切り、フライパンでこんがり焼く。1を加え軽く塩コショウをしておく。

パイシートは薄めに伸ばし、キッシュ皿にセットする。はみ出た生地は適当に切り取る。フォークで軽く何ヵ所か空気孔をあける。

●を泡だて器でとろとろになるまでよく混ぜ、卵液をつくる。クリームチーズやシチューのルーは軽くチンすると混ざりやすいです。

生地にピザソースを敷き、次に具材を敷き詰め、最後に卵液を流し込み、200度で15分ほど焼く。

15分たったらチーズを全体にのせ、焦げ目がつくまで5～8分追加で焼いて完成です。焦がさないように注意！