肉々しい！チーズin煮込みハンバーグ♡
ちびっかぶーん @cook_40051893
つなぎいらず！！あらびきのおいしいハンバーグができあがります(^○^)家にあるもので本格的なソースができます！
このレシピの生い立ち
バレンタインに。
肉！って感じが好きな彼氏に、肉！って感じのハンバーグにしたくて作りました。
肉々しい！チーズin煮込みハンバーグ♡
つなぎいらず！！あらびきのおいしいハンバーグができあがります(^○^)家にあるもので本格的なソースができます！
このレシピの生い立ち
バレンタインに。
肉！って感じが好きな彼氏に、肉！って感じのハンバーグにしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り。飴色にする。※塩と砂糖を少し入れて、蓋をしながら蒸し炒めにすると早くできます。
-
- 2
飴色玉ねぎとひき肉とナツメグ、塩コショウをよーーく混ぜる。※冷たい手で混ぜてください。
- 3
チーズを入れて包む。強めの中火で両面に焼き色をつける。
- 4
ソースの材料（バター以外）はあらかじめ混ぜておく。
- 5
ハンバーグの余分な油をふき取り、しめじとソースを入れる。蓋をして煮込む。煮詰まってきたらバターを入れて、味を見る。
-
- 6
盛り付けたら完成！見にくいですが、わたしはハート型にしました♡
-
コツ・ポイント
赤ワインを料理酒に変えても、もちろんおいしいです。ソースの材料でないものは入れなくても大丈夫、逆にみりんがあったら入れるとおいしいですよ^ ^りんごジャムは騙されたと思ってぜひ！
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