イングリッシュマフィン簡単アレンジ♪

Miranda＊
Miranda＊ @cook_40088107

イングリッシュマフィンでもちもち食感ののフレンチトーストができちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
何か普段と違ったアレンジはないかなーと思って、フレンチトーストにしてみました(^o^)

イングリッシュマフィン簡単アレンジ♪

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西＊絵子's cooksnap of when they made イングリッシュマフィン簡単アレンジ♪.
dai3gen's cooksnap of when they made イングリッシュマフィン簡単アレンジ♪.
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イングリッシュマフィンでもちもち食感ののフレンチトーストができちゃいます(*^^*)
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何か普段と違ったアレンジはないかなーと思って、フレンチトーストにしてみました(^o^)
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材料

1人分
  1. イングリッシュマフィン 2枚
  2. ・卵 1個
  3. ・豆乳(or牛乳) 80cc
  4. ・砂糖 大1
  5. ・バニラエッセンス 4,5滴程
  6. バター 10g
  7. メープルシロップ 適量

作り方

  1. 1

    ・印をボウルに混ぜます。

  2. 2

    バットか浅めの皿に１を移して、半分に割ったイングリッシュマフィンを1時間以上浸します。

  3. 3

    フライパンを弱火で熱しバターを溶かして、イングリッシュマフィンを三分程蓋をして焼きます。

  4. 4

    裏返してもう片面も同様に。

  5. 5

    程良く焦げ目がついたら皿に盛ってメープルシロップをかけて完成。 蜂蜜をかけたりアイスやフルーツをのせても美味です♪

コツ・ポイント

２の行程で、途中裏返しつつできるだけ長く浸すと良いです。時間があればぜひ１日浸してください、十分に液を吸ってくれて美味しくもちもちに仕上がります(*^^*)
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