簡単☆鶏の照り焼き
ゆみyumin @cook_40245452
お肉を漬け込まなくても
さっと簡単にできます！
フライパンにいれて、放置してたら完成(*^^*)
このレシピの生い立ち
時間がなくて、お肉を漬け込まず作ってみたところ、案外しっかり味がついて大成功☆
簡単☆鶏の照り焼き
お肉を漬け込まなくても
さっと簡単にできます！
フライパンにいれて、放置してたら完成(*^^*)
このレシピの生い立ち
時間がなくて、お肉を漬け込まず作ってみたところ、案外しっかり味がついて大成功☆
アプリでひらく作り方
- 1
軽く塩こしょうしたモモ肉を皮の方から中火で焼く。
しばらくそのまま放置。 -
- 2
焼きめがつくまでこんがり焼く。
-
- 3
裏返して蓋をして、又 焼きめがつくまでしっかり焼く。
この時、余分は油をキッチンペーパーですいとる。 -
- 4
モモ肉の上に、砂糖、その上に酒をふりかけて、少しアルコールをとばした後、しょうゆを加える。
-
- 5
しょうゆを加えてぶくぶくするまで少し煮詰める。
この時、フライパンをまわして、モモ肉をくるくる移動させる。 -
- 6
水を加えて蓋をする。又そのまま放置。
-
- 7
ぶくぶくしてきて水分がなくなってきたら、弱火にして煮詰める。
-
- 8
両面にタレをからませたら完成！
付け合わせは
レシピ(ID:19524276)
カラフル卵炒めです。 -
コツ・ポイント
2.3で、かなり油が出てくるので、しっかりキッチンペーパーですいとります。
あとは、放置(*^^*)
つくれぽ
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