●セロリとワサビのさっぱり浅漬け●
JUN1029 @cook_40061421
さっぱり味の浅漬けです。簡単なので作ってみて下さい☆彡
このレシピの生い立ち
セロリがあまり好きではないけど、体に良い食べ物だし、漬物だったら食べられるので、簡単に作れる浅漬けレシピをUPしました。
●セロリとワサビのさっぱり浅漬け●
さっぱり味の浅漬けです。簡単なので作ってみて下さい☆彡
このレシピの生い立ち
セロリがあまり好きではないけど、体に良い食べ物だし、漬物だったら食べられるので、簡単に作れる浅漬けレシピをUPしました。
作り方
- 1
セロリを水洗いし、厚さ３～５mm位の食べやすいサイズに切る。
-
- 2
ビニール袋にセロリを入れる。塩を入れて揉み、20～30分程放置する。
-
- 3
放置後、水気をしっかり切り、ボールに入れる。
- 4
塩とワサビをよく混ぜる。味見をして薄いようであれば、塩かワサビで味を整えたら完成！少し放置すると味が馴染みます。
-
コツ・ポイント
塩揉みをしないと、水っぽい仕上がりになってしまうので、しっかり水気を切る事がポイントです♪
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