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●セロリとワサビのさっぱり浅漬け●
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●セロリとワサビのさっぱり浅漬け●-レシピのメイン写真

●セロリとワサビのさっぱり浅漬け●

JUN1029
JUN1029 @cook_40061421

さっぱり味の浅漬けです。簡単なので作ってみて下さい☆彡
このレシピの生い立ち
セロリがあまり好きではないけど、体に良い食べ物だし、漬物だったら食べられるので、簡単に作れる浅漬けレシピをUPしました。

さっぱり味の浅漬けです。簡単なので作ってみて下さい☆彡
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セロリがあまり好きではないけど、体に良い食べ物だし、漬物だったら食べられるので、簡単に作れる浅漬けレシピをUPしました。

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●セロリとワサビのさっぱり浅漬け●

JUN1029
JUN1029 @cook_40061421

さっぱり味の浅漬けです。簡単なので作ってみて下さい☆彡
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セロリがあまり好きではないけど、体に良い食べ物だし、漬物だったら食べられるので、簡単に作れる浅漬けレシピをUPしました。

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材料

2人分(小鉢1杯分)
  • セロリ 1本
  • 塩(塩もみ用) 適量(多め)
  • 塩(味付け用) 適量
  • チューブのワサビ 2~3cm位(適量)
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作り方

  1. 1

    セロリを水洗いし、厚さ3~5mm位の食べやすいサイズに切る。

    • ●セロリとワサビのさっぱり浅漬け●作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋にセロリを入れる。塩を入れて揉み、20~30分程放置する。

    • ●セロリとワサビのさっぱり浅漬け●作り方2写真
  3. 3

    放置後、水気をしっかり切り、ボールに入れる。

  4. 4

    塩とワサビをよく混ぜる。味見をして薄いようであれば、塩かワサビで味を整えたら完成!少し放置すると味が馴染みます。

    • ●セロリとワサビのさっぱり浅漬け●作り方4写真

コツ・ポイント

塩揉みをしないと、水っぽい仕上がりになってしまうので、しっかり水気を切る事がポイントです♪

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JUN1029
JUN1029 @cook_40061421
2014/02/09 09:06に公開
ヨロシクです^ ^ジャガイモとナスと豚肉が好きです!簡単・時短・手抜きレシピを覚えたいです(o^^o)
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このレシピのキーワード

浅漬け セロリ わさび

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