コクうま鳥むねのニンニクマヨネーズ

コクうま鳥むねのニンニクマヨネーズ-レシピのメイン写真

コクうま鳥むねのニンニクマヨネーズ

さおり0510☆ @cook_40238398

鳥むね肉が、こってり美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
鳥むね肉は安くてヘルシーだけど、あっさりしているので
こってり食べたくて

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鳥むね肉は安くてヘルシーだけど、あっさりしているので
こってり食べたくて

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鳥むね肉は安くてヘルシーだけど、あっさりしているので
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材料

2人分

鳥むね 1枚
★酒大さじ1
★ニンニク〈チューブでも小さじ1 チューブなら5センチ
★醤油小さじ1
片栗粉か小麦粉大さじ2
○マヨネーズ大さじ3
○ニンニク〈チューブ可 1片チューブなら10センチ
○酒小さじ2
○牛乳大さじ1
○塩胡椒少々

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作り方

1
鳥肉は食べやすい大きさに切り
ビニール袋に★といれ
軽く揉んでつけておく
2
○を全ていれてかき混ぜておく
3
1の鳥肉いりのビニール袋に
片栗粉を入れて、揉み込み
油を引いたフライパンで焼く
4
両面キツネ色になり中まで火が通るように。
5
一旦、皿に取り出す
6
フライパンの油をふき取り
2のソースを入れて弱火でフツフツなるまで煮る
7
鳥肉を入れて
ソースをからめる
8
お皿にもりつけ
あれば、パセリをふりかける

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さおり0510☆ @cook_40238398

2016/01/15 06:21に公開

関西から東京へ嫁ぎました食にこだわりのある主人で、大変な時もありますが、毎日お料理頑張っています。料理教室とお菓子教室に長年通っていたので一応、基本は抑えつつ、作りやすく美味しいレシピを開発中です。

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このレシピのキーワード

片栗粉にんにく牛乳酒小麦粉鶏胸肉

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