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コクうま鳥むねのニンニクマヨネーズ
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コクうま鳥むねのニンニクマヨネーズ-レシピのメイン写真

コクうま鳥むねのニンニクマヨネーズ

さおり0510☆
さおり0510☆ @cook_40238398

鳥むね肉が、こってり美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
鳥むね肉は安くてヘルシーだけど、あっさりしているので
こってり食べたくて

鳥むね肉が、こってり美味しく食べれます
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鳥むね肉は安くてヘルシーだけど、あっさりしているので
こってり食べたくて

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コクうま鳥むねのニンニクマヨネーズ

さおり0510☆
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鳥むね肉は安くてヘルシーだけど、あっさりしているので
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材料

2人分
  • 鳥むね 1枚
  • ★酒 大さじ1
  • ★ニンニク〈チューブでも 小さじ1 チューブなら5センチ
  • ★醤油 小さじ1
  • 片栗粉か小麦粉 大さじ2
  • ○マヨネーズ 大さじ3
  • ○ニンニク〈チューブ可 1片 チューブなら10センチ
  • ○酒 小さじ2
  • ○牛乳 大さじ1
  • ○塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鳥肉は食べやすい大きさに切り
    ビニール袋に★といれ
    軽く揉んでつけておく

    • コクうま鳥むねのニンニクマヨネーズ作り方1写真
  2. 2

    ○を全ていれてかき混ぜておく

    • コクうま鳥むねのニンニクマヨネーズ作り方2写真
  3. 3

    1の鳥肉いりのビニール袋に
    片栗粉を入れて、揉み込み
    油を引いたフライパンで焼く

    • コクうま鳥むねのニンニクマヨネーズ作り方3写真
  4. 4

    両面キツネ色になり中まで火が通るように。

    • コクうま鳥むねのニンニクマヨネーズ作り方4写真
  5. 5

    一旦、皿に取り出す

    • コクうま鳥むねのニンニクマヨネーズ作り方5写真
  6. 6

    フライパンの油をふき取り
    2のソースを入れて弱火でフツフツなるまで煮る

    • コクうま鳥むねのニンニクマヨネーズ作り方6写真
  7. 7

    鳥肉を入れて
    ソースをからめる

    • コクうま鳥むねのニンニクマヨネーズ作り方7写真
  8. 8

    お皿にもりつけ
    あれば、パセリをふりかける

    • コクうま鳥むねのニンニクマヨネーズ作り方8写真
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さおり0510☆
さおり0510☆ @cook_40238398
2016/01/15 06:21に公開
関西から東京へ嫁ぎました食にこだわりのある主人で、大変な時もありますが、毎日お料理頑張っています。 料理教室とお菓子教室に長年通っていたので一応、基本は抑えつつ、作りやすく美味しいレシピを開発中です。
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく 牛乳 酒 小麦粉 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19516564
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