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厚揚げと小松菜のそぼろ炒め
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厚揚げと小松菜のそぼろ炒め-レシピのメイン写真

厚揚げと小松菜のそぼろ炒め

やまきち。
やまきち。 @cook_40084289

★糖質制限でもおいしく食べた～い！★
ゆる～く低糖質ダイエット中♪糖質を抑えた食材でもおいしい料理を作りたい！

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低糖質な材料で何かできないかと思い作ってみました。

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材料

２～３人分
  1. 厚揚げ ３００ｇ
  2. 小松菜 ２株
  3. 豚ひき肉 ２００ｇ
  4. にんにく(みじん切り) １片
  5. ●酒 大２
  6. ●ラカント 大１＋１／２
  7. ●しょうゆ 大１強
  8. ●みりん 大１／２
  9. サラダ油 適量
  10. 水溶き片栗粉
  11. 片栗粉 小２
  12. 水 小２
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作り方

  1. 1

    厚揚げと小松菜は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひきにんにくを加え熱する。

  3. 3

    フライパンに豚ひき肉をほぐさず広げて押しつけるようにする。焼き固めてから粗くほぐしながら炒める。

  4. 4

    ３に切った厚揚げと小松菜を加え混ぜ炒める。

  5. 5

    小松菜がしんなりしてきたら●の調味料を加えて混ぜ合わせる。最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

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やまきち。
やまきち。 @cook_40084289
2019/02/15 15:43に公開
レシピの分量通り　書いてある調理通りに料理しても　その時使用のなべの種類・火加減・食材のコンディション・調理人の好みなどにより同じようには仕上がらないものだと思っております　やはり最後は自分の舌が頼りなのではないでしょうか派手な料理はあまり作りません　私は煮物などは祖母譲りの少し甘目が好きです　2016年11月から低糖質ダイエットやってます分量・写真等　随時更新します
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