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きのこ達のぺペロンチーノ
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きのこ達のぺペロンチーノ-レシピのメイン写真

きのこ達のぺペロンチーノ

まみんちよ
まみんちよ @cook_40045174

たぷりきのこを使っていっぱい食べて!
このレシピの生い立ち
カロリーが気になった最近きのこを使ってボリュームアップにと。

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材料

  • エリンギ 2~3本
  • しめじ 1パック
  • えのき 1パック
  • しいたけ 3個
  • オリーブ油 大さじ1~2
  • 鷹の爪 1個
  • にんにく(みじん切り) 1個分
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    きのこ達は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とにんにく鷹の爪(辛くしたい時は細かく切る)を入れ火をつける。香りが立ってきたらきのこ達を炒める。

  3. 3

    きのこに火が通ったら塩コショウで味を調える。

  4. 4

    器に盛黒コショウをかけるとより美味しい。

コツ・ポイント

きのこはなんでも良いんです。

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まみんちよ
まみんちよ @cook_40045174
2012/10/18 01:06に公開
北関東圏在住・主婦・娘からcookpadのことを聞いて今年(2010)5月デビューしました。パソコンもデジカメも使いこなせていないのに、<つくれぽ>に挑戦・・・今は<レシピ>に挑戦・・・我ながら成長したなぁと思いながら毎日楽しみにみんなのレシピ検索中!!
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このレシピのキーワード

えのき シメジ しいたけ エリンギ にんにく トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19517575
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