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マロニーで!カロリー控えめ満足中華サラダ
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マロニーで!カロリー控えめ満足中華サラダ-レシピのメイン写真

マロニーで!カロリー控えめ満足中華サラダ

猫のねーちゃん
猫のねーちゃん @cook_40102411
神奈川県茅ヶ崎市

さっぱり、だけど しっかりお味の豪華サラダ!バリエも色々楽しめます。癖になる一品です♪魚肉ソーセージがイイ仕事してます
このレシピの生い立ち
マロニーのモニターに当選させていただきました。
いつもは春雨で作っているサラダを、マロニーで作ったらと思い、お試し。大当たり!

さっぱり、だけど しっかりお味の豪華サラダ!バリエも色々楽しめます。癖になる一品です♪魚肉ソーセージがイイ仕事してます
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いつもは春雨で作っているサラダを、マロニーで作ったらと思い、お試し。大当たり!

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マロニーで!カロリー控えめ満足中華サラダ

猫のねーちゃん
猫のねーちゃん @cook_40102411
神奈川県茅ヶ崎市

さっぱり、だけど しっかりお味の豪華サラダ!バリエも色々楽しめます。癖になる一品です♪魚肉ソーセージがイイ仕事してます
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材料

2人分
  • マロニー 30g
  • 胡瓜 1/3本
  • わかめ(乾燥) ひとつかみ
  • 卵 1個
  • 魚肉ソーセージ 1/3本
  • ラー油 ひとたらし
  • ごま油(炒め用) 適量
  • ポン酢 適量
  • 鶏がらスープの素 少々
  • 日本酒(煮切り)タレ用 小さじ1
  • 味醂(煮切り)タレ用 小さじ1
  • 紹興酒 タレ用 少々
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作り方

  1. 1

    乾燥ワカメ・マロニーは規定通りに戻しておく。
    胡瓜・魚肉ソーセージは短冊切りにしておく。

    • マロニーで!カロリー控えめ満足中華サラダ作り方1写真
  2. 2

    魚肉ソーセージは、ごま油で軽く炒める。この時、ラー油をひとたらし加える。

    • マロニーで!カロリー控えめ満足中華サラダ作り方2写真
  3. 3

    タレ用材料を混ぜてタレを作っておく。

    • マロニーで!カロリー控えめ満足中華サラダ作り方3写真
  4. 4

    卵は、焼き目をつけたものと、つけていないものを用意する。

    • マロニーで!カロリー控えめ満足中華サラダ作り方4写真
  5. 5

    全ての食材を軽く混ぜ合わせて、最後に焼き目のついている卵を乗せて出来上がり。

    • マロニーで!カロリー控えめ満足中華サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

中華ならば「鶏がらスープ」和風ならば「かつおだし」洋風ならば「ワインビネガーとコンソメ」
その日の献立と気分で、変幻自在♪
軽いブランチや、帰宅の遅いお夜食にも。

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猫のねーちゃん
猫のねーちゃん @cook_40102411
2012/10/14 14:13に公開
神奈川県茅ヶ崎市
おひとりさまになって次の冬で8年。今は、栽培時農薬不使用表示の野菜を皆様のお手元に届けるお手伝いをしています。クックパッドもこのままのアカウントで再開します。無農薬野菜関連はリメイクして“無農薬野菜あぶさんふぁーむ”で書いていきますね。必要なかたのお目に止まりますように。
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このレシピのキーワード

サラダ ワカメ キュウリ マロニー 魚肉ソーセージ 日本酒 卵

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