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ノンフライヤーで魚のフライ
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ノンフライヤーで魚のフライ-レシピのメイン写真

ノンフライヤーで魚のフライ

kotisa2000
kotisa2000 @cook_40163537

ノンフライヤーでは衣が剥がれ安いフライ物。ためして〇テンで紹介されていたバッター液に油を足したらカリカリになりました。
このレシピの生い立ち
ノンフライヤーでは油が足りないとパサパサ感が強いので、バッター液に油足したらカリカリの剥がれにくい衣になって、美味しくなりました。

ノンフライヤーでは衣が剥がれ安いフライ物。ためして〇テンで紹介されていたバッター液に油を足したらカリカリになりました。
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kotisa2000
kotisa2000 @cook_40163537

ノンフライヤーでは衣が剥がれ安いフライ物。ためして〇テンで紹介されていたバッター液に油を足したらカリカリになりました。
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ノンフライヤーでは油が足りないとパサパサ感が強いので、バッター液に油足したらカリカリの剥がれにくい衣になって、美味しくなりました。

ノンフライヤーでは衣が剥がれ安いフライ物。ためして〇テンで紹介されていたバッター液に油を足したらカリカリになりました。
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材料

魚切り身3-5枚分
  • 魚切り身(サワラ等) 適宜
  • 塩コショウ 適宜
  • バッター液※
  • ※卵 1個
  • ※小麦粉 大さじ4
  • ※水 小さじ2
  • オリーブ油 大さじ2
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    魚に塩コショウで下味をつけておく。

    • ノンフライヤーで魚のフライ作り方1写真
  2. 2

    バッター液にオリーブ油をまぜてよくかきまぜます。

    • ノンフライヤーで魚のフライ作り方2写真
  3. 3

    油混じりのバッター液につけて、パン粉をつける。

    • ノンフライヤーで魚のフライ作り方3写真
  4. 4

    200℃に余熱したノンフライヤーで12分加熱したら出来上がり。

    • ノンフライヤーで魚のフライ作り方4写真

コツ・ポイント

だまになりにくい小麦粉が使いやすいです。

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kotisa2000
kotisa2000 @cook_40163537
2019/01/22 10:20に公開
クックパッド見ながら料理してます。おかげで料理が楽しくなりました(^^ )
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このレシピのキーワード

フライ 魚 さわら 切り身 卵 小麦粉

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