アスパラは薄く斜めにスライス、ベーコンは5mm角に切ります。ニンニクはみじん切りにします。

アスパラと新ジャガを加えて、塩こしょうとブラックペッパーとバターを入れてしっかり絡めます。

バターが溶けてしっかり絡んだら、醤油を入れて軽く炒めたら完成です。