ジャガイモを茹でる

茹でてる間に豚ひき肉を、塩、コショウ、ブラックペッパーでパラパラに炒める。
油が出るので油無しで炒めてます。

茹でたジャガイモをザルに開けて鍋に戻します。弱火で水を飛ばしながらマッシャーで潰していく

☆を加えて潰していく

炒めたひき肉も加えて混ぜる

★を用意しておく

ゴルフボール位の大きさに丸めて★を付けていきます

少なめの油で箸やトングで
転がしながらあげていきます。きつね色になってきたらOKですー！

今回は大きめのジャガイモ3つ使いました。

16個できました！